Asado Vegetariano al horno

Name: Asado Vegetariano al horno
Yield: 6 p. Aprox
Cuisine: argentinas
Ingredients: 8 Papas 3 Zanahorias y 1/2 zapallo anco; 3 Cebollas grandes; 1 Morrón; 1 diente Ajo; 8 Huevos; C/n Aceite el que les guste más; C/n Sal y pimienta

mica_vegetariana @cook_10158916

Argentina

#CocinaSaludable
Asado Vegetariano, Todo al horno!
En una hora y media lo haces !
Rico y saludable!

Asado Vegetariano al horno

mica_vegetariana @cook_10158916

Argentina

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Asado Vegetariano, Todo al horno!
En una hora y media lo haces !
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Ingredientes

6 p. Aprox

8Papas 3 Zanahorias y 1/2 zapallo anco
3Cebollas grandes
1Morrón
1 dienteAjo
8Huevos
C/nAceite el que les guste más
C/nSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Mientras vamos preparando las verduras precalentar el horno a 220 grados aprox.
2

Pelar y lavar todas las verduras
3

Cortamos todas las verduras que tengamos en rodajas más o menos de igual tamaño grosor, no necesita estar prolijo.
4

Ponemos aceite en las asaderas, además yo les agregué unas pizcas de sal gruesa
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En un bol puse las zanahorias zapallo y algunas rodajas de cebolla le agregué aceite sal y pimienta, en el otro puse las papas también aceite y salpimente.si le querés agregar alguna otra especia condimento hacelo, mezclamos bien todo.
6

Cuando ya está bien todo mezclado buen condimentado ponemos en asaderas, arriba agregué el morrón y la cebolla el ajo.
7

Mandamos al horno 220 grados de 45 a 1 hora aproximadamente depende de tu horno vamos viendo cambiando de lugar para que queden todo bien cocinado dorado de las dos partes no es necesario mover mucho, hasta que estén, anda mirándolo.
8

Por último cuando ya estén las verduras en otra asadera con aceite puse los huevos sal pimente y también los mandé al horno están en 15, 20 minutos
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Aparte hice una ensalada de tomates y de postre naranjas todo rico y saludable! probalo!😀
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