Paso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar hasta cremar.
Agregar los huevos y la esencia de vainilla seguir batiendo un poco más. - 2
Incorporar la leche intercalando con la harina tamizada y la pizca de sal, si es necesario añadir más leche. Batir por unos minutos y por último agregarle las nueces picadas y el dulce de batata(o membrillo) en cubitos medianos. Mezclar bien con espátula.
- 3
Ponemos la mezcla en un molde enmantecado y enharinado y llevamos a horno moderado por unos 45 a 50 minutos según el horno. Cuando pinchamos con un palillo y sale seco ya está🙂
- 4
Se puede dejar así o espolvorearlo con azúcar impalpable o cubrirlo con glasé o chocolate fundido😋
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🦋LUNA🦋 le encantará ver cómo quedó.
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