Paso a paso
- 1
Batimos los huevos y el azúcar hasta que queden cremosos. incorporamos la harina y el polvo para hornear cernidos, y volvemos a revolver con movimientos envolventes.
- 2
Aparte derretimos la manteca y la dejamos enfriar bien. La incorporamos lentamente a la preparación anterior, mezclando bien.
- 3
Vertemos la preparación en los moldes enmantecados y enharinados. Cocinamos en horno precalentado a 180 °C durante 35 minutos aproximadamente. Retiramos y dejamos reposar durante 10 minutos y desmoldamos.
- 4
Picamos el chocolate (negro o blanco) y lo fundimos a baño maría a fuego bajo, revolviendo constantemente hasta que se funda y bañamos los budínes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daymii le encantará ver cómo quedó.
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