Guiso de Arroz y Alitas de Pollo

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Guiso de Arroz y Alitas de Pollo

El cooksnap de Milagros Mónica Baez cuando hizo Guiso de Arroz y Alitas de Pollo.
El cooksnap de Adriana-Uruguay cuando hizo Guiso de Arroz y Alitas de Pollo.
El cooksnap de Lucas Gomez cuando hizo Guiso de Arroz y Alitas de Pollo.
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Ingredientes

  1. 1Cebolla
  2. 1Zanahoria grande (1/2 p/ picar, 1/2 Rallar)
  3. 1/2Morrón
  4. 1 DienteAjo
  5. c/nAceite
  6. c/nSal
  7. Puré de tomate
  8. Alitas de Pollo
  9. Condimentos (Ají, Pimentón, Comino, Pimienta y Orégano)
  10. 1Caldito de Verduras
  11. 1Papa mediana
  12. 1Batata mediana
  13. 1 TrozoZapallo
  14. 1 TazaArroz
  15. opcional
  16. 1 LataArvejas o Choclo

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla, morrón, ajo y la media zanahoria y poner en el fuego con un poco de aceite hasta que la cebolla quede más transparente

    Foto del paso 1 de la receta: Guiso de Arroz y Alitas de Pollo
  2. 2

    Agregar las alitas y la otra media zanahoria rallada

    Foto del paso 2 de la receta: Guiso de Arroz y Alitas de Pollo
  3. 3

    Añadir el condimento, la sal y el caldito

    Foto del paso 3 de la receta: Guiso de Arroz y Alitas de Pollo
  4. 4

    Agregar el puré de tomate (Más o menos media cajita) agregamos un poquito de agua, lo revolvemos un poco, lo tapamos y lo dejamos cocinar aprox unos 10 minutos

    Foto del paso 4 de la receta: Guiso de Arroz y Alitas de Pollo
  5. 5

    Luego le agregamos la papa, batata y el zapallo

    Foto del paso 5 de la receta: Guiso de Arroz y Alitas de Pollo
  6. 6

    Cuando la papa este casi cocida (Ni muy dura ni muy blanda) le agregamos el arroz y un poco más de agua. Y cada tanto vamos removiendo el arroz para que no se pegue o se queme.

    Foto del paso 6 de la receta: Guiso de Arroz y Alitas de Pollo
  7. 7

    Cuando ya le faltaba un minutito al arroz le agregue una lata de arvejas

    Foto del paso 7 de la receta: Guiso de Arroz y Alitas de Pollo
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