Berenjena sancocha
Carmen @cook_12464055
Paso a paso
- 1
Cortamos la berenjena y la cebolla en cuadraditos pequeños.
- 2
Ponemos una sartén con aceite y echamos la berenjena y la cebolla.
- 3
Rehogamos todo con una pizca de sal y esperamos que este tierno.
- 4
Probamos de sal y si esta tierno y rico esta listo.
- 5
Dato importante: Las berenjenas absorben mucho la sal, así que tener cuidado con la cantidad que echáis...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen le encantará ver cómo quedó.
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