Paso a paso
- 1
Para empezar mezclamos los ingredientes secos, harina, polvo de hornear, azúcar, sal y la ralladura de cáscara de naranja
- 2
Agregamos el aceite, la leche, la vainilla y mezclamos con la cuchara
- 3
Ahora formamos la masa con las manos
- 4
Formamos los scones haciendo pelotitas, le hacemos un hueco en el medio y le ponemos el relleno que más nos guste
- 5
Si es dulce de membrillo lo calentamos con unas gotas de agua
- 6
Llevamos al horno unos 15 minutos, los sacamos y agregamos el coco. Dejamos reposar sobre una rejilla. En este caso hice rellenos de membrillo y mermelada de zapallo, salieron 14 scones (media receta).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emilio FM le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/5865128
El gusto por la cocina sin dudas me lo transmitió mi adorada madre, aunque debo reconocer también que los asados que hacía mi querido padre, los revueltos, las conservas de morrón o las papas fritas con huevo frito (cuando nos quedabamos sólos con él 🤫) también debe haber influido. El amor por la cocina es amor por la familia a mi humilde entender.👨🏽🍳❤️
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