"Tacos" express
Noe @cook_7760265
No se le acerca ni por poco al taco real, pero lo llamó así por la forma en que se sirve. Lo hice con ingredientes que tenía en la heladera. Realmente podes hacerlos con casi todo lo que puedas tener.
"Tacos" express
No se le acerca ni por poco al taco real, pero lo llamó así por la forma en que se sirve. Lo hice con ingredientes que tenía en la heladera. Realmente podes hacerlos con casi todo lo que puedas tener.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el pimiento y rehogarlos en un poquito de aceite. Cuando transparenten, súmale el pollo. Mezcla y deja cocinar unos minutos.
- 2
En otra sartén añadí un chorrito de aceite y, cuando esté caliente, el tomate cortado en cubos. Tapa y deja que se cocine un minuto. Baña el tomate con un chorrito de acheto. Deja reducir un poco y apaga el fuego. Mezcla con la reparación anterior.
- 3
Retirale la pulpa a la palta y pisala hasta que quede una pasta. Condimenta con sal y jugo de un limón.
- 4
Arma los tacos cubriendo la base de una tapa de empanada con plata. Ahora agregale un poco de la preparación. No le agregues demasiado porque cuando dobles la tapa se va a salir el relleno por los extremos.
- 5
Yo le añadí unas hojitas de orégano fresco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noe le encantará ver cómo quedó.
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