Ñoquis con salsa de bondiola ahumada, panceta, cebolla, morrón, ajo caramizado y tomate.
Susana Gimenez @cook_2547462
Ñoquis con salsa de bondiola ahumada, panceta, cebolla, morrón, ajo caramizado y tomate.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la cebolla. el morrón rojo el diente de ajo caramelizar a fuego bajo. Luego agregar la bondiola trozada y la panceta.
- 2
La bondiola ahumada y la panceta poca cocción porque ya esta pre lista.
- 3
Finalmente el tomate previo sacarle las semillas con un pasa tu ti.
- 4
Ñoquis de papa. Hervirlas con piel las papas, pelarlas y hacer un puré calculando 1 papa mediana por persona. Ponerle sal, nuez moscada y un huevo. Dejarla reposar un poco. Hacer tiras y luego cortarlos y pasar los por la ñoquera.
- 5
Hervir los ñoquis en abundante agua salada. Cuando suben a la superficie. Listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Susana Gimenez le encantará ver cómo quedó.
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