Ensalada rusa de pollo
Más rápida y sencilla no puede ser!! desde un día anterior puedes tener los ingredientes a la mano, y así no te complicas la vida. Y por supuesto que la puedes comer fría o recién preparada, y hasta el más pequeño de casa la aprendera a preparar!!! Hay que agregar siempre el " toquecito personal "
Ensalada rusa de pollo
Más rápida y sencilla no puede ser!! desde un día anterior puedes tener los ingredientes a la mano, y así no te complicas la vida. Y por supuesto que la puedes comer fría o recién preparada, y hasta el más pequeño de casa la aprendera a preparar!!! Hay que agregar siempre el " toquecito personal "
Paso a paso
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Pones a hervir dos litros de agua, agregas las zanahorias por unos 8 minutos. Ya que queremos que solamente queden " al dente " y retiras del agua con la ayuda de un colador, agregas las papas , y de igual forma solo las dejas hervir por 8 min. Igualmente retiras con un colador y las vas poniendo en un recipiente donde puedes mezclar todo al final. Sin retirar el agua de la estufa, agregar los chícharos y nuevamente 8 min. Seran suficientes, retiras del agua con ayuda del colador y los juntas con los otros ingredientes. Viertes la mayoneza y el vinagre y la pechuga deshebrada, le buelves a mezclar
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El sabor que le da el jalapeño mmmmmmmm!!! Es único, además esta ensalada la puedes servir en un rico pan tostado, tostadas o simplemente unas frescas hojas de lechugas romanitas!!!
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