Empanadas a la jamaiquina
Chef Diosa @cook_1122045
Estas empanadas típica de Jamaica, rellenas de carne de res, tienen un singular y delicioso sabor.
Empanadas a la jamaiquina
Estas empanadas típica de Jamaica, rellenas de carne de res, tienen un singular y delicioso sabor.
Paso a paso
- 1
En una sartén ponga un chorrito de aceite y sofría la cebolla, agregue la carne, mezcle bien hasta que la carne cambie de color ponga la zanahoria y el tomate frito.
- 2
Agregue el agua, las migajas de pan y el cubo caldo con Sabor de Res y deje que hierva el líquido. Baje el fuego y deje hervir el conjunto a fuego lento durante 5 minutos aproximadamente o hasta que se absorba el líquido; déjelo enfriar.
- 3
Desenrolle un poco los discos sobre una superficie ligeramente enharinada. Ponga 2 cucharadas escasas de la mezcla de carne en el centro. Doble cada disco por la mitad sacándole las burbujas de aire. Humedezca los bordes con agua y séllelos bien con un tenedor.
- 4
Caliente el aceite en una sartén profunda de tamaño mediano. Cocínelas en tandas de 2 o 3, volteándolas una sola vez, durante 3 minutos o hasta que estén bien doradas; escúrralas sobre toallas de papel. Y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Diosa le encantará ver cómo quedó.
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