En un recipiente colocamos la levadura junto con el azúcar y 100 cc de agua tibia tapamos con un paño por 10 minutos

Cernimos la harina y agregamos la sal y revolvemos, agregamos la levadura fermentada y la manteca tibia, empezamos a sobar por 20 minutos hasta que quede manejable

Estiramos la masa haciendo un rectángulo que quede delgada y pareja y al tenerla ya lista pincelamos con aceite encima

Empezamos a enrollar ya listo cortamos en trozo medianos y con un palito de brocheta hacemos una pequeña división por la mitad

Listos dejamos leudar por una hora y lo llevamos a la lata del horno y pincelamos con dora (huevo batido) por unos 20 a 25 minutos en 180 grados me salieron 24 unidades muy buena