En la panificadora, siempre, se ponen primero los líquidos y después arriba los sólidos. Así que en primer lugar pondremos los tomates, sin piel, así que o los pelamos, o los rallamos y ponemos los dos kilos en la panificadora, lo primero.

Las cebollas y los ajos, los pelamos, los cortamos pequeñitos y los ponemos encima de los tomates.

Los pimientos, los lavamos, les quitamos las semillas, los cortamos a cuadraditos pequeños y a la panificadora también encima del tomate.

Ya solo nos queda añadir la hoja de laurel, el pimentón, sal y pimienta a nuestro gusto y un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.

Cerramos y escogemos el programa de "mermeladas", que en la
panificadora de LIDL es el número 11, si tienes otra marca, escoges tu programa de mermeladas. Ponemos en marcha y esperamos 1 hora y 20 minutos que es lo que dura.

Cuando acabe, abrimos la tapa y dejamos enfriar, una vez frío, lo
pasamos todo a un recipiente grande como una olla o bol y lo trituramos todo con la batidora de brazo, y listo, podeís ver en la foto donde lo he puesto en un plato, lo bien que queda. Seguidamente una de dos, o lo congelamos en tuppers o lo ponemos en botes de conserva y les hacemos el vacío, de cualquiera de los dos modos nos dura varios meses.