Paso a paso
- 1
Con la mitad del azúcar, montar las claras y reservar en la nevera
- 2
Con la otra mitad montar las yemas y añadir la mantequilla previamente pomada
- 3
Incorporamos el chocolate fundido y la ralladura del limón, y se mezcla todo bien.
- 4
Seguidamente se añade las claras de huevos y mezclamos despacito para no perder el aire e
- 5
Incorporamos la harina tamizada y las nueces y mezclamos muy bien toda la masa.
- 6
La mezcla se introduce en el molde y al horno a 190 grados durante de 10 a 20 minutos aproximadamente (previamente, calentando el horno unos 20 minutos)
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