Plátanos en Tentación

Name: Plátanos en Tentación
Yield: 4 pedazos
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 plátano maduro; Mantequilla; Agua; Papelón granulado, azúcar morena o miel; 1 canela en rama

Falaise @cook_13904318

Viña Del Mar

Esta receta la hacen en Panamá. La acompañan con su típico arroz con guandú y no falta en la época decembrina. ¡Son deliciosos!

Plátanos en Tentación

Falaise @cook_13904318

Viña Del Mar

Esta receta la hacen en Panamá. La acompañan con su típico arroz con guandú y no falta en la época decembrina. ¡Son deliciosos!

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 pedazos

1plátano maduro
Mantequilla
Agua
Papelón granulado, azúcar morena o miel
1canela en rama

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Un plátano como éste.
2

Pélalo y pícalo en cuatro pedazos.
3

En una sartén bien caliente pon 2 cucharadas de mantequilla.
4

Pon los plátanos a fuego lento y dales vuelta constantemente. Si es necesario, pon más mantequilla.
5

Después de vueltas y vueltas están dorados por todos lados.
6

Cuando están dorados, echas agua hasta la mitad de los plátanos.
7

Añades el papelón, azúcar o miel más la rama de canela y remueves constantemente hasta que se vuelva un caramelo.
8

Los sacas y deben estar de un marrón oscuro. Acompáñalos con algo salado (Arroz, carnes, puré, etc) ¡Atrévete a endulzar tus platos con estos deliciosos plátanos en tentación!