Tarta de pollo y verdura

Name: Tarta de pollo y verdura
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa; 250 g harina; 50 g manteca; c/n Agua; Sal; Relleno; 1 pata muslo de pollo; 2 zapallitos; 1 zanahoria; 1 papa; 1 huevo duro; 1 cebolla; 1 huevo

Cinthia Quinteros @cimi

Tucumán

Tarta de pollo y verdura

Cinthia Quinteros @cimi

Guardada

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Ingredientes

Masa
250 gharina
50 gmanteca
c/nAgua
Sal
Relleno
1pata muslo de pollo
2zapallitos
1zanahoria
1papa
1huevo duro
1cebolla
1huevo

Guardada

Paso a paso

1

Poner harina en la mesa hacer un hueco en el medio y agregar la manteca y agua, amasar, dejar descansar
2

Relleno: hervir el pollo y las verduras menos la cebolla. Una vez listo picar todo
3

Aparte freír la cebolla y sin sacar del fuego agregar las verduras junto con el pollo y el huevo duro, agregar los condimentos que desee, dejar enfriar y colocar el huevo crudo y mezclar
4

Estirar la masa, forrar una tartera hacerle unos pinchazos y llevar al horno para blanquear un poco
5

Luego disponer sobre la masa el relleno llevar nuevamente al horno hasta terminar de cocinar la masa