Pescadilla y acelgas al Lekue

Name: Pescadilla y acelgas al Lekue
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr acelgas cortadas y limpias (las compro así en mi verduleria); 10 piñones; 10 pasas; Ajo en polvo; Sal, pimienta; aceite; 2 pescadilllas sin espinas ni cabezas; 1 huevo

ni.uman @1vidaenrosa

Barcelona

Hoy, no tenía ganas de cocinar y he pensado en el Lekue rápido y sin aceite

Pescadilla y acelgas al Lekue

ni.uman @1vidaenrosa

Barcelona

Hoy, no tenía ganas de cocinar y he pensado en el Lekue rápido y sin aceite

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Ingredientes

2 raciones

400 gracelgas cortadas y limpias (las compro así en mi verduleria)
10piñones
10pasas
Ajo en polvo
Sal, pimienta
aceite
2pescadilllas sin espinas ni cabezas
1huevo

Guardada

Paso a paso

1

Lavamos las acelgas y las hacemos en el Lekue en tres tandas de 3 minutos en el microondas. Les quitamos el agua y ponemos en una sartén con un chorrito de aceite. Echamos, sal, ajo y pimienta.Rehogamos añadimos las pasas y los piñones, han de quedar dorados.
2

Batimos el huevo
3

Salamos las pescadillas, pasamos por huevo y las ponemos una por una -con un chorrito de aceite- en el Lekue
4

Tres minutos y servimos