Lavamos las cerezas y les quitamos el hueso.

En un cuenco amplio batimos los huevos, echamos una pizca de sal y el azúcar.

Tamizamos la harina y la añadimos al cuenco. Removemos hasta obtener una mezcla homogénea.

Añadimos los 60 g de mantequilla en pomada a la mezcla y lo mezclamos bien. Por último incorporamos la leche y volvemos a mezclar.

Engrasamos el molde con un poquito de mantequilla y ponemos las cerezas en el fondo del mismo.

Vertemos la mezcla que tenemos en el cuenco sobre las cerezas.

Precalentamos el horno unos 5 minutos e introducimos el molde en el horno a 210ºC a mitad de altura, y lo dejamos hasta que adquiera un color dorado. Aproximadamente 30 o 35 minutos.

Lo dejamos sobre una rejilla hasta que se temple un poco.