Piernitas de pollo en mole estilo mamá
El mole fue una receta especial que mi mamá me enseñó aprendí desde niña y me encanta por que este mole pica no es dulce no me gusta el mole dulce
Piernitas de pollo en mole estilo mamá
El mole fue una receta especial que mi mamá me enseñó aprendí desde niña y me encanta por que este mole pica no es dulce no me gusta el mole dulce
Paso a paso
- 1
Lava y cuece tus piernas de pollo ponle el consomé y la media cebolla y déjalas que se cuezan hasta que estén suaves
- 2
Mientras desvenas todos los chiles, los vamos a picar porque los vamos a dorar en el aceite. Primero todos los chiles, después el jitomate partidos en cuatro, los tomatillos también, la media cebolla.
- 3
Pelamos los ajos y los partimos a la mitad en el aceite donde doramos todos los chiles uno a uno ponemos todos los otros ingredientes ajonjolí, tomate, jitomate, pimiento, cebolla, cacahuate, comino, ajo y los chilitos de árbol se fríen.
- 4
En el caldo de las piernas de pollo pones todo lo que doramos a remojar con caldo. Pasados 15 minutos licúa todo en la licuadora y cuélalo para que no lleve cuernitos de los chiles y ponlo en una olla grande.
- 5
Pon un poco del chile colado, 2 cucharas de harina y licúalo bien y agrégalo a la olla ponlo a hervir y menéalo hasta que suelte el hervor déjalo hervir por 15 minutos y apaga. Pon el pollo y sírvelo está riquísimo
- 6
Cuando ya está el pollo sacas del caldo y las apartas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Como sazonar pollo al estilo Dominicano
#1receta1arbol Es una receta dominicana mi mamá me enseñó apena cuando tenía 15 años
-
Arroz con pollo (a la mamola)
Es una receta que mi mamá enseñó a mi hermana y ella me enseñó a mi
-
Sancocho de Lentejas
Este plato me encanta y fue mi primera vez en realizarlo, ya que siempre lo comía hecho por mi madre. Ella fue quién me inspiró en hacerlo y es súper delicioso y sencillo en realizar.
-
-
Camarones guisados con frito verde (estilo Dominicano)
Este plato es especial para mi la primera ves que lo hice fue para celebrar mi reconciliación con mi esposo💍😘💞
-
Spaguettis con plátanos fritos
Mi niña mayor es fanática des los spaguettis con plátanos fritos y a mi me encanta verla comer.
-
Moro de guandules con coco
#RecetaDeFinDeMesEste es uno de mis platos favoritos me encanta el sabor de los guandules y el arroz con el coco, me la enseño hacer mi mejor amiga Mabel hace más de 15 años. Es un plato muy conocido en mi país .
-
-
-
Pollo al azafrán, con salsa de pimiento rojo y bambú salteado
Esta receta la hice pues estoy llevando una dieta, para mi dieta no significa comer mal así que con un poco de imaginación salió este rico plato
-
Pica pollo (Pollo frito)
El pica pollo no es más que pollo enharinado y frito con sazones y especias del agrado del dominicano. Antes de ser frito el pollo es hecho como lo pueden ver en la receta -
Papas en salsa bechamel. A mi estilo!!
Me encanta ésta receta! Cada vez que tengo tiempo no dudo en prepararla.
-
Sancocho dominicano
Este es un plato tradicional de mi país. Recuerdo cuando de niña mi madre lo preparaba #familiar
-
Tostada de carne y Queso 🍞🍗🧀🥪
Esta receta me la hizo mi madre murió hace 9 años 🥺y es mi desayuno favorito lo aprendí a hacer por que ella siempre le encantaba este desayuno espero lo hagan igual
-
Macarrones con queso a mi estilo
Mi inspiración son los niños les encanta y es fácil de preparar.
-
huevos benedictinos.
Esta receta me encanta por lo diferente y fácil que es de preparar estos huevos, un desayuno especial y diferente.
-
-
Sazón Casero
Este rico sazón me lo enseñó a hacer mi mamá. Le da un sabor exquisito a cualquier comida y me ahorra muchísimo tiempo a la hora de cocinar, ideal para los que tenemos una vida ocupada. 🤗
-
Pollo Súper Crujiente
¿A quién no le gusta la comida rápida? Este pollo crujiente es sabrosísimo, tienes que probarlo.
-
Chocó galletas de avena integral 🍪
Siempre me gusta preparar meriendas saludables para mis hijos y por que no, también para compartir con amigos y familiares.
-
Ensalada Rusa
Esta receta dominicana la aprendí de mi mamá y es la mejor que probaras en tu vida! ... O por lo menos eso dicen los que la han probando!! @entrefloresyrecetas
-
Locrio de arenque Dominicano
A pesar que es una receta tradicional de mí país, es la primera vez que la preparo. De niña recuerdo que mi madre lo preparaba de vez en cuando en casa y daba gusto probar lo delicioso que le quedaba… En fin, en estos días tuve un antojo y le pregunté a ella cómo prepararlo y este fue el resultado, quedó tan delicioso como el que ella preparaba.
-
Jugo de chinola (maracuyá) con mango 🥭
Esta combinación de frutas crea una mezcla de sabores simplemente deliciosa. Me encanta esta combinación y además que por el mango te sientes lleno al instante. -
Pescado frito al orégano. Con arroz con zanahoria y vainitas
Me encanta el pescado y el arroz salteado.mi inspiración es un viejo amigo le encanta también este menú -
Ensalada de trigo con pechugas de pollo
Es una buena alternativa para sustituir el arroz. A mi esposo le encanta. -
Mi mangu de papa con huevo y queso
Me encanta hacerle este plato a mi familia por qué le encanta y siempre me dicen que le haga eso de cena o de desayuno
-
Locrio de pollo con ensalada de espirales 🤤🤤🤤
....Es una rica comida me encanta...
-
Arepitas de yuca
Aprendí a hacerlas por mi hijo de cinco años que le encanta, la verdad son muy buenas 🎊
Alexandra De Uribe -
Arroz con camarones
De vez en cuando me gusta variar mí menú con este delicioso plato de arroz con camarones. Hay otras formas de prepararlo, pero esta es una de las versiones que más me gusta por el exquisito sabor con que queda. -
Invicto cocktail
Esta fue una mezcla inventada muy especial para el cumpleaños de mi hermana, es un trago dulce y muy agradable al paladar#popurri
Más recetas
Comentarios (2)