Brownie cheesecake swirl

Name: Brownie cheesecake swirl
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 g cacao amargo; 180 g harina 0000; 120 g manteca; 4 huevos; 150 g azúcar; 200 g queso untable; 1/2 sobre levadura quimica

Sol @sol_amarfil92

Mercedes

Suave y cremoso, irresistible.

Brownie cheesecake swirl

Sol @sol_amarfil92

Mercedes

Suave y cremoso, irresistible.

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

5 raciones

100 gcacao amargo
180 gharina 0000
120 gmanteca
4huevos
150 gazúcar
200 gqueso untable
1/2 sobrelevadura quimica

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Mezclar 140 g de harina junto con el cacao y la levadura.
2

Derretir la manteca y mezclarla con 3 huevos y 100 g de azúcar hasta homogeneizar.
3

Integrar las dos mezclas y ponerla en un molde enmantecado y enharinado.
4

En un recipiente mezclar el queso untable, un huevo, 50 g de azúcar y 40 gramos de harina. Luego distribuir la pasta sobre el brownie, groseramente.
5

Por último, llevar a horno bajo (180 grados) por 40 minutos.