Fusión de sopa Paraguaya y torta de queso
Lo delicioso que sale!!! no se dan una idea lo hice hace un instante y quice compartirles mi receta. Se puede comer caliente o frío cortados en cuadraditos súper práctico.
Fusión de sopa Paraguaya y torta de queso
Lo delicioso que sale!!! no se dan una idea lo hice hace un instante y quice compartirles mi receta. Se puede comer caliente o frío cortados en cuadraditos súper práctico.
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes a mano encendemos nuestro horno para precalentar y aceitamos dos placas. Es una receta rápida.
- 2
Picamos en juliana o pluma o como se diga jaja la cebolla y en una sartén caliente con apenas aceite la rehogamos con sal y pimienta negra (uso siempre esta pimienta por que no es tan picante como la blanca y da más sabor).
- 3
Cuando esta en este punto casi transparente apagamos el fuego. Y seguimos con lo demás.
- 4
Picamos todo el queso (yo tenía jamón y un poquito de salame también lo pique) puse el queso rallado el perejil y los condimentos. Y la cebolla rehogada.
- 5
En otro bol ponemos los huevos y las 2 t de leche y batimos hasta unificar
- 6
Ponemos una taza llenita de harina de maíz a los huevos con la leche e incorporamos bien
- 7
Ahora lo mismo pero con la harina leudante mezclamos
- 8
Un chorrito pequeño de aceite de girasol (si tuviera de oliva le ponía da un gustito muy rico)
- 9
Vertemos a la preparación anterior y unificamos
- 10
Dejamos descansar la preparación mientras traemos los moldes aceitados. Si son cuadrados serian perfectos yo tenía uno nomas y use una tartera.
- 11
Al horno por 30 min 200°
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Listo el cuchillo sale limpio y está doradito listo para comer.
- 13
Es muy rico perfecto para guardar en viandas el grosor depende de tu molde.
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