Blondie de chocolate blanco, arándanos y nueces

Name: Blondie de chocolate blanco, arándanos y nueces
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr chocolate blanco; 100 gr manteca; 170 gr azúcar mascabo; 2 huevos; 200 gr Harina 0000; 15 gr polvo leudante; 125 gr arándanos; 50 gr nueces

Juan Cruz Salgán 🇦🇷 @Juancruz

Argentina

Días atras subi una receta de brownie súper chocolatoso. El blondie seria un brownie de chocolate blanco pero con más textura a Cake.
Espero que disfruten la receta.

Blondie de chocolate blanco, arándanos y nueces

Juan Cruz Salgán 🇦🇷 @Juancruz

Argentina

Días atras subi una receta de brownie súper chocolatoso. El blondie seria un brownie de chocolate blanco pero con más textura a Cake.
Espero que disfruten la receta.

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Ingredientes

150 grchocolate blanco
100 grmanteca
170 grazúcar mascabo
2huevos
200 grHarina 0000
15 grpolvo leudante
125 grarándanos
50 grnueces

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Paso a paso

1

Fundir chocolate blanco con manteca a baño de maría. Una vez fundido reservar a temperatura ambiente.
2

Batir los huevos con el azúcar mascabo y la sal, hasta formar un cremado airoso.
3

Incorporar el chocolate blanco, continuar batiendo.
4

Incorporar los secos tamizados. Mezclar con movimientos envolventes.
5

Colocar los arándanos y las nueces. Mezclar bien.
6

En molde con papel aluminio, enmantecado y previamente enfriado, verter la preparación. Precalentar el horno y cocinar de 35' aprox horno 180°
7

Como les comete en la descripción, este postre tiene otra textura que el brownie. Se hacemeja más a un cake, se siente el gusto a chocolate blanco. Y los arándanos le dan un sabor increíble. Espero que les guste la receta. Como les digo siempre, hagan la receta, compartan, comenten y nos vemos en la próxima receta!