Picar la cebolla, el morron y la panceta, colocarlos en una cacerola grande y rehogarlos en aceite.

Luego agregarle el tomate picado y rehogar todo

Añadirle la carne picada en tiras o en cubitos. Agregarle sal a gusto y pimienta blanca molida a gusto.

Dejar cocinar todo, se puede ir añadiendo agua para que no se pegue

Cuando la carne esté bien cocida, agregar los champiñones laminados.

Dejar cocinar por unos 15 minutos

Por ultimo agregar la crema de leche, y mantener el fuego bajo hasta que hierva.

Listo! Se puede acompañar con arroz.