Potaje de judías blancas con arroz

Name: Potaje de judías blancas con arroz
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 grs judías blancas; 100 grs arroz; 1 cabeza ajos; laurel; 1 tomate o un pote de tomate frito; 1 trozo tocino; 1 patata; 100 grs judías verdes; aceite; cebolla; chorizo; un poco pimentón; 1 zanahoria pelada y echa a trozitos

Conchy Domper Franco @cook_123456789

Pineda De Mar

Para los dias frios te reconforta

Potaje de judías blancas con arroz

Conchy Domper Franco @cook_123456789

Pineda De Mar

Para los dias frios te reconforta

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

400 grsjudías blancas
100 grsarroz
1 cabezaajos
laurel
1tomate o un pote de tomate frito
1 trozotocino
1patata
100 grsjudías verdes
aceite
cebolla
chorizo
un pocopimentón
1zanahoria pelada y echa a trozitos

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Cojemos las judias las ponemos en agua fria
Ponemos el laurel
El tocino y el chorizo
Dejamos que se haga sobre unos 45 minutos se las hemos puesto en remojo el dia siguiente
Si son de bote conque hierban 20 minutos es bastante
2

Cojemos una sartén y pones aceite pochamos la cebolla
Añadimos el tomate y pochamos
Seguidamente ponemos la zanahoria y seguidamente las judias verdes y la patata cuando este pochado lo pondremos a la cazuela y el arroz dejaremos sobre unos 20 minutos y pondremos la sal rectificaremos y listo a comer