Sardinas fritas para Semana Santa

Name: Sardinas fritas para Semana Santa
Yield: 6 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 6 sardinas enteras y frescas; Sal; pimienta; orégano; Harina; Aceite para freir

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Las sardinas son un pescado muy nutritivo que -aporta fósforo y ácidos grasos Omega 3- y además, muy económico. Las sardinas fritas son rápidas y fáciles de hacer y con una guarnición sencilla tendrás un plato saludable y rápido. ;)

Sardinas fritas para Semana Santa

Chef Diosa @cook_1122045

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 minutos

6 raciones

6sardinas enteras y frescas
Sal
pimienta
orégano
Harina
Aceite para freir

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Limpiamos bien las sardinas quitando las tripas y las escamas.
2

Le ponemos sal pimienta y el orégano, y pasamos ligeramente por harina. Freímos en una sartén con aceite bien caliente. Un minuto por cada lado, y estarán sabrosas y no quedarán secas.
3

Servir inmediatamente decorando con perejil fresco picado y limón. NOTA: yo mezcle 1 cucharada de aceite de oliva con limon y perejil picado y se po puse por encina, un toque riquísimo!