Brazo frío Isabel

Name: Brazo frío Isabel
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 bolsa puré Maggi; 1/4 de litro de leche; 5 cucharadas tomate frito; 100 gr. bonito en aceite; 2 huevos; Sal , pimienta , nuez moscada; Aceitunas

ni.uman @1vidaenrosa

Barcelona

El puré debe quedar un poco más espeso...me ha sobrado leche .

Brazo frío Isabel

ni.uman @1vidaenrosa

Barcelona

El puré debe quedar un poco más espeso...me ha sobrado leche .

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

1/2 bolsapuré Maggi
1/4de litro de leche
5 cucharadastomate frito
100 gr.bonito en aceite
2huevos
Sal , pimienta , nuez moscada
Aceitunas

Guardada

Paso a paso

1

Hacer el puré (con sal pimienta , nuez moscada y cuando vaya espesando un huevo entero)
2

Colocar el puré sobre un paño húmedo o papel del horno y extenderlo
3

Desmenuzar el atún y juntar con el tomate
4

Poner este relleno encima del puré y enrollarlo con ayuda del paño o el papel
5

Tendremos un huevo duro preparado
6

Decoramos el brazo con tiras de tomate frito el huevo rallado y las aceitunas