Una vez pasado el tiempo. Colamos las algas y secamos. En una bolsa de plastico colocamos 1 cucharada de harina, introducimos las algas y encima la otra cucharada de harina, ceramos la bolsa y la sacudimos. Cogemos un colador con los agügeros grandes y vaciamos la bolsa, sacudiendo el colador para que no deje restos de harina en el aceite de freir y procedemos a freir con el aceite bien caliente. Emplatamos encima de las ensalada y cada qual se la condimente a su gusto. Aceite, vinagre, sal ect...