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Pollo exótico a mi manera
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Una foto de Pollo exótico a mi manera

Pollo exótico a mi manera

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Le he puesto el nombre de exótico, porque sin ser esa mi intención, es como ha quedado. La receta es con pollo picantón y casi sin querer le he puesto anís en grano (matalauva) y ha quedado riquísimo. El anís lo uso para dulces, nunca lo había usado en salado y nos ha sorprendido muy gratamente. También lleva sobrasada, que le pongo muchas veces porque le da muy buen sabor. No están todas las fotos porque no era mi intención poner la receta, pero cuando a empezado a oler la casa a anís, ya he decidido que si estaba tan rico como olía, compartiría la receta. Os lo recomiendo.

Le he puesto el nombre de exótico, porque sin ser esa mi intención, es como ha quedado. La receta es con pollo picantón y casi sin querer le he puesto anís en grano (matalauva) y ha quedado riquísimo. El anís lo uso para dulces, nunca lo había usado en salado y nos ha sorprendido muy gratamente. También lleva sobrasada, que le pongo muchas veces porque le da muy buen sabor. No están todas las fotos porque no era mi intención poner la receta, pero cuando a empezado a oler la casa a anís, ya he decidido que si estaba tan rico como olía, compartiría la receta. Os lo recomiendo.

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Pollo exótico a mi manera

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Le he puesto el nombre de exótico, porque sin ser esa mi intención, es como ha quedado. La receta es con pollo picantón y casi sin querer le he puesto anís en grano (matalauva) y ha quedado riquísimo. El anís lo uso para dulces, nunca lo había usado en salado y nos ha sorprendido muy gratamente. También lleva sobrasada, que le pongo muchas veces porque le da muy buen sabor. No están todas las fotos porque no era mi intención poner la receta, pero cuando a empezado a oler la casa a anís, ya he decidido que si estaba tan rico como olía, compartiría la receta. Os lo recomiendo.

Le he puesto el nombre de exótico, porque sin ser esa mi intención, es como ha quedado. La receta es con pollo picantón y casi sin querer le he puesto anís en grano (matalauva) y ha quedado riquísimo. El anís lo uso para dulces, nunca lo había usado en salado y nos ha sorprendido muy gratamente. También lleva sobrasada, que le pongo muchas veces porque le da muy buen sabor. No están todas las fotos porque no era mi intención poner la receta, pero cuando a empezado a oler la casa a anís, ya he decidido que si estaba tan rico como olía, compartiría la receta. Os lo recomiendo.

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Ingredientes

60 minutos
2 raciones
  • 1 o 2pollo picantón
  • Aceite de oliva
  • Sal y pupurri de pimientas
  • Hierbas provenzales
  • 1 cucharaditaanís en grano
  • 1 cucharadasobrasada
  • Patatas opcional
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Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Limpiar el pollo, cortar en cuartos y untar con un poco de aceite.

  2. 2

    Poner los trozos en una bandeja para horno, salpimentar, espolvorear con hierbas provenzales.

  3. 3

    Agregar la sobrasada, escondida debajo de algún trozo de pollo para que no se queme.

  4. 4

    Poner la cucharadita de anís repartida por la bandeja.

  5. 5

    Pelar las patatas, cortar a vuestro gusto, poner un chorrito de aceite por encima y salpimentar.

  6. 6

    Introducir la bandeja en el horno previamente calentado a 240º y hornear 30 minutos.

  7. 7

    Sacar la bandeja y dar la vuelta al pollo y a las patatas.

    Foto del paso 7 de la receta: Pollo exótico a mi manera
  8. 8

    Hornear 30 minutos más o hasta que esté dorado.

    Foto del paso 8 de la receta: Pollo exótico a mi manera
  9. 9

    Una vez asado, servir con la salsa de la bandeja y disfrutar con el aroma y el sabor.

    Foto del paso 9 de la receta: Pollo exótico a mi manera
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/683309
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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
domingo, 10 de abril de 2016 a las 12:55 AM
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencito de 18 años. Me gusta la lectura, la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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Comentarios (2)

Mili
Mili @cook_1097514
lunes, 11 de abril de 2016 a las 05:38 PM
Pues a tu manera ha quedado muy apetitoso
Invitado
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Palabras clave

Pollo

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