Costillas a la sidra y mostaza🍖🍾

Name: Costillas a la sidra y mostaza🍖🍾
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 costillar de cerdo; mostaza; sidra asturiana; sal; aceite; 1 diente ajo; patatas; pimentón picante; romero; papel de aluminio

🍴🍖mariaGL🍜🥂 @mariaGL84

España

Quedan muy jugosas, no se pasan aunque las dejes más tiempo en el horno.

Costillas a la sidra y mostaza🍖🍾

🍴🍖mariaGL🍜🥂 @mariaGL84

España

Quedan muy jugosas, no se pasan aunque las dejes más tiempo en el horno.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

60 minutos

2 raciones

1costillar de cerdo
mostaza
sidra asturiana
sal
aceite
1 dienteajo
patatas
pimentón picante
romero
papel de aluminio

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Poner a macerar con la sidra el costillar, media hora ya vale se puede dejar más.
2

Machacar el diente de ajo, añadir la sal la mostaza y un chorrito de aceite.
3

Al costillar le hacemos unos cortes marcando las costillas y untarlo con la salsa y al horno.
4

Para acompañar con unas patatas diablo, envueltas en papel de aluminio y al horno tarda lo mismo que la carne. Llevan romero, sal gorda, pimentón picante un chorrito de aceite, envolverlas con el aluminio y al horno.