Bizcocho de zanahoria y yogur

Name: Bizcocho de zanahoria y yogur
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos a temperatura ambiente; 1 pizca sal; 100 g azúcar; 150 ml aceite suave o aceite de girasol; 2 zanahorias peladas y ralladas; 1 yogur sabor melocotón; 250 g harina; 1 sobre levadura química (15 g)

Hanan @hananrecetas

Holanda

La combinación de zanahorias y el yogur de melocotón es una bomba de sabor. Yo le he añadido mermelada albaricoque y coco. La decoración es al gusto de cada uno.

Bizcocho de zanahoria y yogur

Hanan @hananrecetas

Holanda

La combinación de zanahorias y el yogur de melocotón es una bomba de sabor. Yo le he añadido mermelada albaricoque y coco. La decoración es al gusto de cada uno.

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Ingredientes

10 raciones

3huevos a temperatura ambiente
1 pizcasal
100 gazúcar
150 mlaceite suave o aceite de girasol
2zanahorias peladas y ralladas
1yogur sabor melocotón
250 gharina
1 sobrelevadura química (15 g)

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Paso a paso

1

Batir los huevos, el azúcar y la pizca de sal. Añadir el aceite y batir. Añade las zanahorias ralladas, el yogur y batir. Añade poco a poco la harina tamizada junto a la levadura y mezclar todo en forma devolvente. Poner la mezcla en un molde engrasado con aceite o mantequilla y enharinado.
2

Introducir al horno sin precalentar, a 180 ºC durante 35-40 min. Y listo.