Partimos las patatas por la mitad y las ponemos a cocer en una olla con 60 g. de mantequilla. Cuando estén tiernas las aplastamos bien para que queden hechas puré.

En una sartén pondremos los 60 g de mantequilla, cuando la fundamos, añadiremos cebolla, el ajo, las verduras durante unos 10 minutos.A continuación,agregaremos, la carne, el ketchup y el caldo.

Ponemos la mezcla de carne en una bandeja de horno y la cubrimos con el puré (si os gusta podéis echarle por encima un poco de queso rallado, pero no hace falta).

La llevamos al horno unos 30 minutos a 200ºC. Esta riquísimo caliente, pero si os sobra, no preocuparos porque esta incluso mejor fría (a mi me encanta fría).