Tarta de queso al tiramisú
Paso a paso
- 1
Hacemos café (yo lo hago con una cafetera italiana) y cogemos el bizcocho cortado en láminas y lo mojamos con el café y lo ponemos en un plato con aro desmontable para la base.
- 2
Ahora rallamos 30 g de chocolate y lo espolvoreamos encima del bizcocho.
- 3
En un bol echamos el queso crema y el yogur y lo mezclamos bien.
- 4
Ahora en un cazo ponemos el agua, las placas de gelatina, el azúcar y a fuego lento lo vamos removiendo.
- 5
Cuando estén desechas las placas de gelatina, lo echamos al bol con el queso y el yogur y lo mezclamos.
- 6
Ahora la mezcla la echamos encima de los bizcochos y lo metemos en la nevera unas 3 horas.
- 7
Pasadas las 3 horas lo sacamos y lo espolvoreamos con el cacao en polvo puro una capa fina y por último rallamos los 20g de chocolate y los 20 de chocolate blanco y se le echa por encima y listo. On egin!!
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