Ensalada hawaiana peruana

Name: Ensalada hawaiana peruana
Cuisine: peruanas
Ingredients: 2 papas sancochadas y picaditas en cuadradito; 1/4 taza piña picada; 1/4 taza uvas negras; 1/4 taza uvas verdes; 1/4 taza apio bien picadito; 1/4 taza alverjitas sancochadas; 1/4 taza pecanas picaditas; 1/2 taza mayonesa; al gusto sal y pimienta

jorge alvarez salas @cook_4538573

lima-peru

Ensalada muy fresca apropiada para acompañar platos de cerdo al horno.

Ensalada hawaiana peruana

jorge alvarez salas @cook_4538573

lima-peru

Ensalada muy fresca apropiada para acompañar platos de cerdo al horno.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2papas sancochadas y picaditas en cuadradito
1/4 tazapiña picada
1/4 tazauvas negras
1/4 tazauvas verdes
1/4 tazaapio bien picadito
1/4 tazaalverjitas sancochadas
1/4 tazapecanas picaditas
1/2 tazamayonesa
al gustosal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Juntar todos los ingredientes en un bol, agregarle la mayonesa, remover despacio ver el punto da sal y listo a comer...
2

Nota para sancochar la papa, primero pelar y picar cuadraditos chicos, lavar para botar el almidón y sancochar, sacar al dente o no tan cocido par que no se deshaga cuando estemos moviendo toda la preparación..