Tarta de acelga y ricota con masa de crema🙄

Name: Tarta de acelga y ricota con masa de crema🙄
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 cc crema de leche; c/n Harina leudante; Sal y pimienta negra a gusto; 1 atado acelga grande o 2 chicos; 2 cebollas grandes; 1 cebolla de verdeo; 1 diente ajo; 1 morrón rojo; 300 gr ricota; 100 gr queso rallado tipo gruyère; 3 huevos; Condimentos a gusto (orégano, pimienta, ají molido)

🦋LUNA🦋 @LUNA_24

Más allá del arcoiris 💫

A mi familia no les gusta mucho la tarta😒 pero esta desaparecio en un segundo😅 la masa fue un éxito total
😆😆😆😆

#RecetasParaEnamorar 💟

A mi familia no les gusta mucho la tarta😒 pero esta desaparecio en un segundo😅 la masa fue un éxito total
😆😆😆😆

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Tarta de acelga y ricota con masa de crema🙄

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Guardada

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Ingredientes

Masa:
250 cccrema de leche
c/nHarina leudante
Sal y pimienta negra a gusto
Relleno:
1 atadoacelga grande o 2 chicos
2cebollas grandes
1cebolla de verdeo
1 dienteajo
1morrón rojo
300 grricota
100 grqueso rallado tipo gruyère
3huevos
Condimentos a gusto (orégano, pimienta, ají molido)

Guardada

Paso a paso

1

Relleno: cocinar la acelga y picarla. Reservar.
2

Picar la cebolla, el verdeo, el morrón, el ajo y rehogar hasta que esté todo blandito, agregar un poco de sal para que la cebolla sude. Incorporar la acelga picadita, mezclar bien. Reservar.
3

Para la masa colocar la crema en un bowl agregar la sal, pimienta y de a poco la harina hasta obetener un bollito que no se pegue a las manos, no es necesario amasar, solo unir bien. Estirar y forrar una tartera enmantecada y enharinada. Reservar.
4

Mezclar la ricota, con el queso, los huevos y el salteado de acelga que teníamos reservado, condimentar a gusto y volcar sobre la masa.
5

Llevar a horno moderado hasta que el huevo coagule, aproximadamente 30min. Al desmoldar tener cuidado ya que la masa es muy tiernita🙂
6

Opcional: la pueden hacer de espinaca, también agregar queso fresco o muzzarella😋