Pulpo y el mar en su tinta y quesos
Fileteados Gabba @cook_4747571
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir el pulpo 50 min.
- 2
Cortar en pequeños trozos y en pinchos coloco pulpo langostino, mejillón, morrón cebolla y cherry, así hasta utilizar todos los ingredientes.
- 3
Colocar todos los pinchos en una olla tipo sartén y agregarle el caldo del pulpo y guardar un resto.
- 4
En el resto de caldo que quedo cocino arroz amarillo puede ser azafrán o cúrcuma o cond. de arroz.
- 5
En otra ollita coloco la crema y los quesos hasta que este todo derretido.
- 6
Una vez que las verduras de los pinchos esta cocinada coloco un poco de la salsa de quesos y guardo resto para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fileteados Gabba le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
soy fileteadora porteña y body painter trabajo todo el dia fuera de casa pero cuando llego me gusta irme a dormir con una rica comida en la panza...
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