Chilaquiles para niños (sin chile)

Name: Chilaquiles para niños (sin chile)
Yield: 3 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: al gusto aceite; 3 rebanadas cebolla; 10 tortillas de maíz en trozos no muy grandes (a mi me gusta cortar en 16); 3 tomates grandes; 1 diente ajo pequeño ya pelado; al gusto sal

Mireya Castillo @MirCastillo

Es una receta muy práctica y se puede servir de distintas maneras.
(A mí me gusta con frijoles guisados con queso encima, y un filete de carne frito)

Chilaquiles para niños (sin chile)

Mireya Castillo @MirCastillo

Es una receta muy práctica y se puede servir de distintas maneras.
(A mí me gusta con frijoles guisados con queso encima, y un filete de carne frito)

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Ingredientes

3 raciones

al gustoaceite
3 rebanadascebolla
10tortillas de maíz en trozos no muy grandes (a mi me gusta cortar en 16)
3tomates grandes
1 dienteajo pequeño ya pelado
al gustosal

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Paso a paso

1

Echar en la licuadora los tomates (en trozos) con el ajo
2

Licuar hasta que quede bien molido
(#Recaudo)
3

En un sartén poner a calentar el aceite y echar la cebolla rebanada
4

Sacar la cebolla cuando ya este frita
5

Agregar en el aceite los trozos de las tortillas
6

Las tortillas se pueden freír al gusto (en lo personal me gustan doradas pero no como tostadas)
7

Cuando los trozos de tortilla estén doradas (no tanto) agregar el #recaudo
8

Menear y agregar la sal al gusto
9

Dejar hervir y a servir