Vacío al horno
Paso a paso
- 1
Limpiar la carne, y colocarlo en una bandeja que se pueda meter al horno, de ser posible hacer unos orificios a la carne para que luego el condimento penetre más por la carne.
- 2
Picar los ajos, luego mezclarlos con la salsa de soja, la mostaza y la sal. Agregar un poco de agua de ser necesario.
- 3
Una vez obtenido una buena mezcla. Condimentar la carne intentando que penetre bien por los orificios previamente realizados a la carne
- 4
Meter la bandeja en el horno precalentado a 200 grados y dejarlo cocinar durante 90 minutos, volteando la carne en periodos de 15 minutos para que se cocine de forma uniforme y por todos los lados.
- 5
Sacar y servir en finas rodajas acompañado con ensaladas a elección.
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