Arroz con coco// Paso a paso
El arroz con coco es un postre tradicional en Venezuela y lo pueden deleitar en cualquier ocasión o cuando lo deseas, es un postre muy sencillo de hacer y lleva ingredientes fácil de conseguir y asequible al bolsillo.
Esta elaborado con una fruta tropical llamada coco que se consigue en cualquier época del año, también lleva el tradicional arroz que es un alimento cotidiano, igualmente para darle ese sabor dulce a este delicioso postre se le coloca papelón y azúcar y no puede faltar ese especia que tanto cautiva nuestro paladar la canela.
Esta receta va de generación en generación. Lo aprendí de mi abuela.
Arroz con coco// Paso a paso
El arroz con coco es un postre tradicional en Venezuela y lo pueden deleitar en cualquier ocasión o cuando lo deseas, es un postre muy sencillo de hacer y lleva ingredientes fácil de conseguir y asequible al bolsillo.
Esta elaborado con una fruta tropical llamada coco que se consigue en cualquier época del año, también lleva el tradicional arroz que es un alimento cotidiano, igualmente para darle ese sabor dulce a este delicioso postre se le coloca papelón y azúcar y no puede faltar ese especia que tanto cautiva nuestro paladar la canela.
Esta receta va de generación en generación. Lo aprendí de mi abuela.
Paso a paso
- 1
- 2
Sacar el agua que tienen los cocos y guardarla aparte. Luego partir la cáscara con un martillo. Retirar la pulpa de los cocos introduciendo la punta de un cuchillo entre ella y la cáscara.
- 3
Licuar o rallar la pulpa con el agua de coco y dos tazas de agua, hasta que quede lo más líquido posible. Pasa por el colador y guarde esa leche.
- 4
Luego pasar el sólido a otro envase y allí agrega el agua restante, vuelve a colar para obtener nuevamente leche obteniendo 6 tazas de leche de coco y guardarla aparte.
- 5
Lave el arroz poniéndolo en un colador y estrujarlo con las manos bajo el agua hasta que el agua salga transparente.
- 6
Pasa el arroz a una olla con 4 tazas de la leche clara, ponla en la cocina a fuego fuerte y llévese a hervor, deja que hierva 8 minutos o hasta que ablande el arroz revolviendo con frecuencia con cuchara de madera, el arroz debe quedar al dente.
- 7
Agregar la leche de coco y llevar nuevamente a hervir a fuego modera cocinar de 8 a 10 minutos y agregar el papelón en pedazos pequeños revolviendo con frecuencia, azúcar y la canela en palo y cocine 35 minutos más revolviendo con frecuencia, hasta que tenga una consistencia cremosa, agregar sal.
- 8
Comprobar el punto de azúcar
* Verter en un recipiente de vidrio y espolvoree por encima con canela molida.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Jalado dominicano
Es un dulce de coco dominicano que se estira tiene un color y una forma elástica muy rico .
-
Arroz con leche
Amo el arroz con leche, uno de nuestros postres típicos en Venezuela, es ese postre que evoca nuestra niñez . Quieres algo dulce, cremoso y aromático, haz un arroz con leche, te invito a preparar mi versión, buen provecho!
-
Arroz con leche
#rápida es un postre muy delicioso lo pueden preparar para el desayuno o la cena..
-
Flan de arroz con pasas
El flan es un postre que relamente no tiene ciencia y algunos no se sienten satisfechos con el, por ende, el flan de arroz está hecho para darle peso al postre.
-
-
Arroz con maíz con coco
Una deliciosa receta de arroz, ideal para acompañar con carnes y pescados. Este plato es muy consumido en mí país y en mi casa también😁.
-
Arroz integral con champiñones y zucchini
El arroz integral es rico en fibra y mejora la función intestinal. La fibra de este contribuye a que el cuerpo lo asimile más lentamente que el arroz blanco. Contiene más proteína y da mayor saciedad por lo que es ideal en caso de dietas de adelgazamiento o un estilo de vida más saludable. Lo puedes preparar de muchas formas he aquí una de ellas.
-
-
Moro de guandules con coco
#RecetaDeFinDeMesEste es uno de mis platos favoritos me encanta el sabor de los guandules y el arroz con el coco, me la enseño hacer mi mejor amiga Mabel hace más de 15 años. Es un plato muy conocido en mi país .
-
Moro de guandules con coco dominicano 🇩🇴
El moro de guandules es un plato de la gastronomía dominicana, a base de arroz y un tipo de guisante llamado guandú. Este es una comida tradicional para Navidad.#elsabordelosrecuerdos
-
Habichuelas con dulce
Las habichuelas con dulces es Un tradicional e inigualable postre dominicano de Cuaresma y Pascua es muy apreciado y se prepara en grandes cantidades para compartir con parientes y vecinos.
-
Carite con coco
Debido a que vivo en un pais tropical,es muy común consumir recetas con coco y cuando vengas a mi pais (República Dominicana) no dejes de probar nuestro rico pescado con coco
-
Flan de coco
Desde siempre me ha gustado el flan de coco y a mis niños también le encanta. Es por eso que me motive a buscar recetas y aprender hacerlo por mi propia cuenta, aún así hay algunos ingredientes los cuales le adicioné. Debo expresar que me quedó delicioso y será un postre que ya no podrá faltar en mi nevera, así que espero que se animen y lo hagan también. -
Arroz con dulce/ leche 🍚
En mi familia es una tradición hacer el arroz con dulces o con leche y esta receta la aprendí de mi madre, espero que les guste.
-
Arroz integral a mi estilo
Muchas personas no les gusta el arroz integral, porque dice que tiene un rico sabor a nada!! Jajaja, pero no ed así, solo tienen que probar nuevas formas de preparar. Yo prefiero hacerlo así! 🌹 🌹 🌹 -
Moro de gandules con coco fácil a mi estilo
En mi país siempre se hace moro con gandules, y en casa casa dominicana las personas le dan su toquesito personal. También tengo entendido que en Puerto Rico hacen esta misma receta. La procedencia de esta receta de moro de gandules o arroz con gandules no se bien de donde sea, lo único que sé es que cada hogar de República Dominicana hay días en lo que se nos antoja hacer un moro de gandules 😁🥰
-
-
Filete de pescado en salsa de coco
Amo cualquier proteína preparada en leche de coco, en esta ocasión un filete de robalo, puedes usar el pescado de tu preferencia -
Filete de pescado con coco
El pescado con coco es uno de los platos que forman parte de la gastronomía de mi país, me gusta mucho prepararlo en escabeche, frito o como en esta ocasión con coco! -
-
Flap Iron Steak a la parrilla con “arroz” de coliflor
Como orgullosa latina, caribeña hasta los pies, me antojé de comer arroz 🍚 para el almuerzo; ya que es un plato tradicional que no falta en la mesa diaria de cada hogar. Siendo arroz=carbohidratos = no puedo, estoy a dieta 🤦♀️ Hice mi versión de arroz con coliflor 💁♀️. Amo la carrrneee 😍 y decidí acompañar mi “arroz” con Angus Flap Iron Steak con romero (riquísimo olor y sabor) a la parrilla. Si te atreves a intentarlo te sorprenderás del delicioso sabor y podrás seguir en cetosis! 🙌👏💃
Mxrdoz -
Calamar relleno de arroz en salsa roja
Esta receta es bien exótica, y es una forma de variar el calamar un delicioso plato para deleitar a tus comensales y amantes de mariscos.
-
Croquetas de arroz con queso parmesano
Una idea más para reutilizar el arroz sobrante en la nevera, rapidas y fácil de hacer. -
Brownnie casero
Este postre tan rico, es un invento de la receta tradicional pero con unos cuantos ingredientes adicionales o modificados, su sabor a cacao natural lo hace único
-
Habichuelas con dulce
#dulce postre tradicional de mi país, República Dominicana. Se elabora durante las vacaciones de semana Santa.
-
-
Bizcocho de zanahorias
Este postre es un favorito de mi suegra, ella siempre lo come en Jarabacoa un pueblo de mi País República Dominicana, dice que son los mejores... Yo en mi intento de agradarle preparé esta receta y me quedó delicioso!...Es muy fácil de preparar, espero que les guste!
-
Coconetes
#10semanas coconetes, son muy populares en mi país Rep. Dominicana. Puedes entrar a cualquier colmado en cualquier parte del país y es casi seguro que las encontrarás. -
Pescado con coco, Samana
Este es un plato tradicional de mi país, República Dominicana. Es ideal en tiempo de Cuaresma. Es un platillo tradicional de la provincia de Samaná. #mundo -
Locrio de saldinas con coco
En nuestro país es muy común las comidas con coco con una gran variedad de acompañantes😁
Más recetas
Comentarios