Berberechos a la plancha con ajito y perejil

Name: Berberechos a la plancha con ajito y perejil
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 Kilo berberechos frescos (vivos); 4 o 5 dientes ajos; 1 Ramita perejil fresco; Aceite virgen de oliva; 1 Limón; Sal gorda

CAMBALACHE3 @cook_4605281

MADRID

***Este es el enlace del video de la elaboracion de los Berberechos a la plancha ↓↓↓↓↓↓↓
https://youtu.be/CiOjBQE3cj4
***Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3)↓↓↓↓↓↓↓↓
http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2016/05/berberechos-la-plancha-con-ajito-y.html
**Berberechos a la plancha con ajito y perejil**
De toda la vida aquí en España nos caracteriza por tener las tapas y raciones más ricas del mundo en este caso hoy es presento una ración de berberechos a la plancha con ajo y perejil gracias a todos por ver mis vídeos gracias por los likes por tantos comentarios bonitos por suscribiros gracias de vuestro amigo cambalache3 .

Berberechos a la plancha con ajito y perejil

CAMBALACHE3 @cook_4605281

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1/2 Kiloberberechos frescos (vivos)
4 o 5 dientesajos
1 Ramitaperejil fresco
Aceite virgen de oliva
1Limón
Sal gorda

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Picaremos el perejil bien finito y también el ajo lo picaremos bien finito.
2

Entonces pondremos en una plancha o sartén amplia a calentar y echaremos los berberechos dejándolos al calor del fuego o vitrocerámica durante 2 o 3 minutos para que empiecen a abrir.
3

Después le añadiremos un buen chorro de aceite virgen de oliva y el resto de ingredientes.
4

Osea el ajito picadito junto con el perejil picadito.
5

Lo moveremos agitando la sartén suavemente y lo dejaremos aproximadamente 5 minutos.
6

Después ya tendremos los berberechos con ajito y perejil listos para degustarles. Los emplataremos y disfrutaremos de esta rica tapa y ración española que son los berberechos a la plancha con ajito y perejil. Gracias y hasta la próxima receta de vuestro amigo cambalache3.