Sofritar la cebolla con el morrón y los condimentos, agregar la carne picada.

Luego de cocinar unos minutos agregarle la zanahoria rallada y el zapallito cortado en cubos. Seguir cocinando y removiendo hasta que la verdura este al dente.

Hervir los huevos y las papas aparte con una pizca de sal. Mientras ir armando el pastel en una asadera o molde mediano. Cuando las papas estén cocidas hacer el puré con un pisa papa agregándole la leche caliente y la manteca, mezclar bien.

Luego de esparcir la carne al fondo de la asadera, colocar los huevos duros cortados en cuartos y añadir encima una capa de queso en fetas o cremoso. Por encima esparcir el puré y pintar con un huevo si se quiere para que dore. Llevarlo al horno unos 15 min. Servir!