Hotcakes! Fáciles y rápidos

Name: Hotcakes! Fáciles y rápidos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 130 gr harina leudante; 320 ml leche; 5 cditas azúcar; 2 cds aceite común o de oliva; c/n Vainilla; 1 pizca sal; 2 huevos

Sofia Victoria @cook_15991021

Argentina

Hotcakes! Fáciles y rápidos

Sofia Victoria @cook_15991021

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Ingredientes

130 grharina leudante
320 mlleche
5 cditasazúcar
2 cdsaceite común o de oliva
c/nVainilla
1 pizcasal
2huevos

Guardada

Paso a paso

1

Vamos a poner la harina en un bowl, junto con 4 cdts de azúcar y la sal.
2

Mezclar los huevos con 1 cdta de azúcar.
3

Agregar la leche, el aceite y la esencia de vainilla a la mezcla de los huevos y el azúcar.
4

Agregar la mezcla anterior a la harina, y mezclar hasta que no queden grumos. Si te queda muy pastosa podés agregarle un poco de leche. Pero ¡cuidado! que no se haga una mezcla muy líquida, tratá de conservarla un poco espesa.
5

Calentá una sartén a fuego bajo y colocá un poco de la mezcla. Cuando veas que empiezan a hacerse burbujas en la superficie es hora de darlo vuelta 😁 recuerden agregar una gotita de aceite al sartén.
6

Y listo! Podés disfrutar de una rica merienda, y acompañarlos con lo que más te guste. En la próxima receta te enseño como hacer un rico café con leche batido, bien espumoso😉 A mi me salieron 13 chiquitos y 10 grandes!