Empanadas de Zapallo chía y lino. (vegetarianas)
Empanadas de Zapallo chía y lino. (vegetarianas)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir el zapallo en agua con sal gruesa.
- 2
Con un mortero o con algún palo de amasar y un recipiente, moler un poco las semillas de lino y chía
- 3
Una vez hervido y colado el zapallo: agregarle pimienta, aceite y nuez moscada a gusto y hacer un puré (opcional sacarle la cáscara, yo se las dejo) / y en una sartén aparte, dorar el morrón.
- 4
Luego ir colocando en un bowl las semillas molidas, la taza de pan rallado, el puré, el morrón dorado y mezclar bien.
- 5
Luego solo queda armar las empanadas con una cucharada de la mezcla y un trozo de Queso, repulgarlas y al horno 😀
- 6
Espero que les gusten!! es algo bastante fácil y rápido 🌻
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