Lavar con cuidado el salmón y sacarle las espinas. Cortar en cuadritos la cantidad necesaria. Esta receta es para aproximar. 7 personas. Los camarones lavarlos y ponerlos a conocer unos minutos, colar y enfriar.

La cebolla se corta en plumas, los pimentones o morones como lo llamamos en Chile cortarlos en cuadritos.

Pelar las paltas y cortarlas en cuadritos pequeños.

Lavar y picar el cilantro, la cantidad es a gusto. Luego en una fuente incorporar de a uno todos los ingredientes. Aliñar con suficiente limón y finalmente poner una la sal.

Servir en pasillos y a degustar este rico ceviche al natural. 😋😁 Una receta sencilla y que no necesita mayores ingrediente. Espero les guste.