Guiso en blanco
No hay nada , tan reconstituyente en época , de resfriados y virus , como un guiso en blanco de pescado
Guiso en blanco
No hay nada , tan reconstituyente en época , de resfriados y virus , como un guiso en blanco de pescado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Disponemos los ingredientes que vamos a utilizar
- 2
Vamos a proceder a lavar el pescado
- 3
Ponemos sal y pimienta
- 4
Pelamos la zanahoria, lavamos y cortamos en rodajas, cortamos la cebolla en juliana, pelamos y cortamos los ajos, las patatas las lavamos, pelamos y cortamos en rodajas
- 5
Incorporamos todas las verduras, y las hojas de laurel, a una cacerola, y añadimos una pizca de aceite
- 6
Agregamos como un litro de agua
- 7
Salamos y exprimimos el limón, tapamos la cacerola y dejamos cocer unos 25 minutos hasta que la patata este blanda
- 8
Pasado este tiempo, añadimos el pescado y un chorrín de vinagre, dejamos otros 5 minutos hasta que se haga el pescado
- 9
Rico rico
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