Pechuga con col morada escalfada. 100% libre de grasa
scano170 @cook_709866
La col es algo que como con mucho cuidado, ya que no es fácil de digerir, pero esta vez me quedó muy rica.
Pechuga con col morada escalfada. 100% libre de grasa
La col es algo que como con mucho cuidado, ya que no es fácil de digerir, pero esta vez me quedó muy rica.
Paso a paso
- 1
Lava perfectamente la col y trocéala en gajos y vuelve a enjuagar. Ponla a desinfectar unos minutos y escúrrela
- 2
Por a hervir agua, una vez de él hervir, mete la col y baja la lumbre y tapa. Espera de 5 a 8 minutos y ahora saca la col y déjala reposar.
- 3
Pon a calentar tu sartén antiadherente y salpimenta tu pechuga y ponla a un lado y del otro lado pon la tercera parte de tu col. Agrega vinagre y agua en la orilla del gril de tu sartén para que llene los canales pero no toque la carne y tapa y espera a que se cueza de un lado el pollo a que dore.
- 4
Voltea el pollo y la col y vuelve a tapar si es necesario agrega más vinagre y agua.
- 5
Ahora sírvelo en un plato y agrega unos chilitos habaneros si comes picante.
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