Mezclar la leche con el huevo y azúcar agregar esencia de vainilla.

Incorporar harina hasta conseguir una mezcla espesa no mucho.

Luego en un sartén poner un poquito de manteca al fuego, que se esparza bien y poner con un cucharón un poco de la mezcla como cuando se hace panqueques, esperar que se infle la masa y dar vuelta cuando hace burbujitas.

Importante: si lo vas a comer con algún dulce tené en cuenta de no poner demasiada azúcar.

Las cantidades dependerá de lo que quieras hacer y tu gusto.