Sellar el pollo con un chorrito de aceite

Freír la cebolla y la cebolla de verdeo (también se le pueden agregar cualquier tipo de verdura)

Una vez que esté el pollo sellado y las cebollas freídas, colocar las 2 tazas de caldo de verduras y 1/2 taza de vino blanco

Cuando quedé poco líquido del que introducimos, agregar 1 1/2 de crema

Opcional: agregar 2 cucharaditas de maicena para que la salsa sea más espesa.

Guarnición: paso 1 pelar las papas, paso 2 poner en una bolsa y al microondas aprox 6 minutos, luego agregarlas a una bandeja con poco aceite al horno aprox 15 min.