Paté de remolacha
La remolacha es muy saludable para el corazón entre muchas más cosas, esta es una forma de comerla cruda para que conserve todas y cada una de las propiedades. Tengo la suerte de que todas y cada una de estas verduras son ecológicas y las plantamos en la huertina de 40 m2. Para mí es un sueño y una ilusión que he conseguido a mis 55 años espero que siempre pueda cultivarlo.
Paté de remolacha
La remolacha es muy saludable para el corazón entre muchas más cosas, esta es una forma de comerla cruda para que conserve todas y cada una de las propiedades. Tengo la suerte de que todas y cada una de estas verduras son ecológicas y las plantamos en la huertina de 40 m2. Para mí es un sueño y una ilusión que he conseguido a mis 55 años espero que siempre pueda cultivarlo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavaremos las hojas de remolacha. Pelaremos la remolacha y la troceamos (reservaremos la piel para hacer compost líquido). Limpiaremos la cebolla y troceamos. Lo colocamos todo junto en un tarro y trituramos muy bien. Añadimos el aguacate, el aceite, la sal y volveremos a triturar con el turmix
- 2
Una vez asegurados de que no nos han quedado trozos, lo extenderemos en la superficie del pan.
- 3
El resto lo guardaremos en un tarro de cristal y en la nevera, también lo podemos incluir en las ensaladas o rellenar hojaldres.
- 4
Repartiremos el queso que tengamos o más nos guste, este era cheddar. Podemos calentar el queso para que sude un poco con un soplete de cocina. Buen provecho amigos.
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