👩🍳 Pepitas caseras (Galletitas con chispas de chocolate)
🙌👩🍳 Riquísimas Saludables! Rendidoras!
Pepitas para los chicos en el cole o para el mate y amigas!
Ensayando (y comiendo alguna que otra pepita de chocolate😀) conseguí estas galletitas con una masa que parece seda!
😋 ¡Una delicia!
#Cookies
#Pepitas
#GalletitasConChispasDeChocolate
#Familia
👩🍳 Pepitas caseras (Galletitas con chispas de chocolate)
🙌👩🍳 Riquísimas Saludables! Rendidoras!
Pepitas para los chicos en el cole o para el mate y amigas!
Ensayando (y comiendo alguna que otra pepita de chocolate😀) conseguí estas galletitas con una masa que parece seda!
😋 ¡Una delicia!
#Cookies
#Pepitas
#GalletitasConChispasDeChocolate
#Familia
Paso a paso
- 1
Batir el huevo y azúcar hasta conseguir una pasta clara y homogénea.
- 2
Añadir la manteca blanda. Seguir batiendo.
- 3
Quedará una mezcla blanca y muy sedosa.
- 4
Aparte, en un pocillo de café, hacer "esponja". Es decir, mezclar levadura, leche, azúcar y harina en las proporciones que se especifica en los ingredientes. Dejar reposar en lugar tibio unos 10 minutos.
- 5
Agregar las 6 cucharadas de leche a la mezcla de huevo manteca y azúcar. Sin dejar de batir incorporar 3/4 partes de la harina. 👉 Ahora, agregar la esponja de levadura y continuar un batido suave. Se armará una masa muy suave clara y sedosa. Dejar de batir.
- 6
Ahora, agregar el resto de harina y los 80 gr de chispas de chocolate frezadas. Revolver e integrar a la masa. Estirar sobre film de cocina en la mesada. 👩🍳👉 (Tips que aprendí para no agregar harina a la masa) cubrir con film. Estirar, con bolillo de madera, grosor 2cm. Con cortapasta, de 6cm de diámetro, cortar y colocar en un molde grande enmantecado y enharinado. Cuando sobren pedazos de masa, volver a colocar entre film de cocina y estirar con bolillo como antes.
- 7
Colocar el resto de las chispas de chocolate frezadas arriba de las galletitas. Espolvorear azúcar. Llevar a horno temperatura media a fuerte por 12 a 15 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar antes de guardar las galletas para que no se derrita el chocolate de la superficie.
- 8
¡Deliciosas! 😍👏👩🍳 ¡A disfrutarlas!
Recetas similares
-
Waffles de frutas y helados
Estos waffles, solía comerlos acompañada de mi nuera, cuando vivía en Venezuela y estaban todos mis hijos, al menos una vez por semana mi nuera y yo nos escapábamos a una pequeña lonchería que había en el centro comercial de San Luís en el cafetal ( Caracas), cuando como algo que me gusta mucho fuera de casa, lo replico en mi casa para los míos , me tocó desde cero crear esta masa, porque estos waffles son crocantes, yo la formulé a partir de un pan chabatta, pero la hice líquida y sin leche
-
Galletas de avena con pasas y chocolate
Es una receta que me encanta porque amo la avena por lo saludable que es y noble.
-
Bizcocho de chocolate en sartén
Para los que no usan el horno, este bizcocho en sartén en una alternativa.
-
Pastel de coco con chocolate
Esta receta me surgió de hacer una versión moderna del conconete, para el hogar Geriátrico en el que trabajo y darle un agrado, a esos adultos mayores que me enseñan tanto y que se han ganado mi amor y mi respecto.Y sacarlo un día de la dieta.Háganlo y me cuenta como les fue.
-
Muffins de matcha (抹茶マフィン) / Postre japonés🍵
Les presento una receta de muffins de matcha que tiene un hermoso color y buen sabor. Espero que les guste. 🍵🧁Datos Nutricionales (Cantidad por 1 muffin)Calorías 231Kcal／Proteína 11.6g／Grasa Total 11.3g／Carbohidratos 20.7g／Sodio 0.1gEl vídeo de receta en YouTube▶︎https://youtu.be/Cr2NalkiLcM
-
Pan francés
Amigos y amigas yo jugando con las migas, es una de mi actividad preferida, estar en contacto con la harina y la levadura, hoy preparando uno de mis panes preferidos les invito a que prueben esta experiencia, y cuando obtenga el resultado verán de lo que les hablo, así que manos a la obra -
-
Cachitos de jamón
Los cachitos de jamón son unos panes ideales para un desayuno rápido, son muy tradicionales en las panaderías venezolanas y son muy fáciles de elaborar aquí les dejo mi receta, espero la disfruten -
-
Las famosas crumble cookies
En internet no me paraba de aparecer esas famosas galletas de crumble cookies de nueva York. Y ya que no me gusta tener un antojo y no cumplirlo lo busque en todo lugar hasta que por fin me apareció una receta en tik tok y me quedaron tan ricas que decir mostrarle y ver si le salen igual 😋Es posible que publique otra receta de crubles cookies para ver cuál a las personas les guste más porque las galletas son unos de mis postres favoritos ♥️
-
Coditos con atún
Esta ensalada la prepare para una fiesta de cumpleaños cambie mi receta normal y la ajuste a algunos consejos que me dieron mis amigas espero la disfruten gracias Sonia y Carolina por los consejos #RecetasDeFinDeMes
-
Pan de cacao
Cumpliendo con lo prometido, aquí les traigo otra receta de pan de mi autoría, el resultado aromático, suave, con una corteza deliciosa. Lo mejor muy fácil de preparar. -
Pan de leche, Shokupan (食パン)
El Shokupan es un pan de leche muy esponjoso. 🍞 Usamos el método de Yudane (Tang zhong) para que el pan se quede más jugosidad, esponjoso y alargar su vida útil.Cómo hacerlo en Yutube.https://youtu.be/WDv5mZXNxjk -
Blondie brownie
Amo hacer brownies y esta es una alternativa para los que no son fans del chocolate o les gusta algo diferente
Tiffany Mota -
Pastel de chocolate y frutos rojos
#mideseo2021, por la salud y la paz de todas las personas del mundo , de cuerpo y espíritu. -
Pastel maizehoria con leche
Esta receta la había inventado por un antojo enorme que tenía, así que mi imaginación se soltó con mis manos. Es buena para regalar o hacer de cumpleaños, de paso para matar el antojo o la merienda. Es súper fácil de hacer y con ingredientes que se tiene en casita.
-
Donas rellenas de crema pastelera de pistacho
Ricas donas rellenas de crema pastelera de pistacho, deliciosas para el desayuno o merienda, fáciles de preparar -
Pastelitos dulces sabor a anís
Esta receta es ideal para la merienda de los más chicos de la casa
-
Pan Casero Crujiente y suave
De tener varios años sin hornear pan, se me despertó lo panadera, así que hice una fusión entre una receta que encontré y mi toque personal. Quedó tan rico que se terminó de una vez, bueno que tardé mucho más haciendo el pan que lo que duró. Hazlo, disfrutalo y comparte tu experiencia!
-
Pizza para solteros
La pizza es por mucho la comida preferida de cualquier soltero, la pides cuando estas solo, viendo una película en domingo, o cuando invitas a los chicos a una buena partida de play, de dominó o cartas, o ese día que pasas bajo las sábanas, por eso quise formular una masa fácil y perfecta, es firme, crocante y lo más importante ligera, un buen piso para que le coloques los ingredientes que te provoquen y sólo inviertes dos horas en preparación. Anímate y serás digno de muchas alabanzas y lo que es mejor se hará tu preferida. Buen provecho -
Pastel de Chocolate & Cherry para Daniel
Un rico pastel al estilo Selva Negra para celebrar el cumple de mi hijo. -
Donas caseras
Las donas tienen el poder de conquistar el paladar y el corazón de cualquiera, incluso si no es un amante del dulce. Para conquistar a familia y amigos, es posible prepararlas en casa. -
Pizza de pepperoni ajo y perejil
Esta es la segunda pizza que publico para ustedes, donde estoy ahora la harina es bastante húmeda y la verdad no había conseguido una masa que me dejara satisfecha, esta vez formulé masa para dos bandejas grandes e hice algunos cambios en la hidratación de la misma. El resultado , crocante, suave, con alveolos , me gustó mucho por eso publico otra vez pizza. -
Flan de huevo con solo tres ingredientes
En esta cuarentena todos estamos aburridos por eso les traigo estas recetas súper fáciles para todos y que pueden hacerla hasta los pequeños por ejemplo yo tengo 13 años y eh echo esta receta tan fácil y tú también la puedes hacer es súper rica 😋 sígueme para más recetas, Esta es mi receta para tratar de ganar el cortador de galletas Cookpad" #cocineritos.-Apóyame para poder ganar el cortador de galletas Cookpad 🥺❤️🤗👩🍳
-
Jugo de Chinola con Leche de Coco
Es una bebida que mezcla dos frutas con sabores inigualables. Sirve para innovar en jugos y cócteles. -
Pan de maíz tierno
Hola, aquí les traigo este delicioso pan de maíz tierno relleno de un cremoso sofrito de puerro, ají dulce, cilantro, y cebollín, coronado con queso blanco rallado y tocineta ahumada, un verdadero deleite al paladar, los invito a que lo preparen -
-
-
Perlas de Tapioca con chocolate blanco
En solidaridad con el grupo me uno sin ninguna dificultad al reto del chocolate, es uno de mis pecados, lo amo en cualquier presentación y como era lo que tenía en mi despensa se me ocurrió preparar estas perlas de tapioca y el resultado es delicioso, tienen que probarlo.
Más recetas
Comentarios