Croquetas de arroz con jurel
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
#Tescoma. Tenía arroz sobrante y lo quise aprovechar. Quedó muy rico y crujiente. Aprovechando además este tiempo de Cuaresma.
Croquetas de arroz con jurel
#Tescoma. Tenía arroz sobrante y lo quise aprovechar. Quedó muy rico y crujiente. Aprovechando además este tiempo de Cuaresma.
Paso a paso
- 1
Mezclar el arroz cocido con la crema y la pimienta blanca.
- 2
Agregar los Huevos y la harina. Mezclar bien.
- 3
Desmenuzar el jurel y agregarlo a la mezcla.
- 4
Seguir con el perejil y el queso rallado. Mezclar bien.
- 5
Formar las croquetas y freírlas en abundante aceite, dorarlas por lado y lado y poner sobre un papel absorbente..
- 6
Freír por tandas, para servir quedan maravillosas con tomates.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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