Poner las papas a hervir, una vez terminado preparamos el puré, le ponemos aceite y una pizca de sal. Poner a hervir los huevos

En un sartén colocar aceite y la molida con el ajo y albahaca, las zanahorias cortadas en trocitos, y la sal

En un molde aceitado colocar una base del puré de papas; luego la molida y las aceitunas (cortadas en trozos) y el huevo al igual que el tomate lo vamos poniendo en rodajas hasta cubrir la fuente por último le colocamos el queso en fetas

Cubrimos con otra capa de puré y colacamos queso encima y le espolvoreamos oregáno. Llevamos al horno a 200° por 10- 15 hasta que el queso se derrita